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火锅店摆盘雪花制冰机
 火锅店摆盘例如鸭肠、毛肚等食材都会在餐盘底部摆一层雪花状冰的造型,目的主要是对食材降温保鲜,让顾客再享受新鲜食材的同时,也能让顾客享受美的视觉效果。对于火锅店而言,每天用冰量也是不小的投入,这是为了保证食材洁净卫生,冰只能一次利用。所以火锅店为了节省成本,都会自备一台华豫兄弟雪花制冰机,制冰量一般在20公斤至500公斤,用户可以根据自己需求与负责人沟通,我们会为您提供转月的制冰方案供您参考。
火锅店摆盘
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